|
Formålet med denne side er at give en enkel og letforståelig
forklaring på fordele og evt. ulemper ved at spise vegetarkost.
I forbindelse med de hjemmesider (nomedica,
slankenyt,
helseonline m.fl.), nyhedsbreve (Ugeskrift
for lægfolk, Slankenyt og
Jubii Slanketip) og
bøger, jeg
skriver, modtager jeg utrolig mange mails, der udtrykker helt
unødvendige bekymringer om vegetarkost.
Der er mange sejlivede myter om vegetarkost. Jeg håber disse sider
afliver nogle af dem og giver dig mod på enten at blive vegetar eller
øge mængden af vegetabilske fødevarer i din kost.
Mit formål med denne hjemmeside er at gøre det så let som muligt for
dig at komme i gang med at spise vegetarmad.
En fornuftig tilrettelagt vegetarkost er sund og kan både være med
til at forebygge, lindre og helbrede sygdomme.
Det er ikke lige meget, hvordan du sammensætter en vegetarkost og det
er ikke alle vegetarer, der spiser sundt – men heldigvis er det
forholdsvis let at opnå et stort udbytte af vegetarkost.
Du bliver ikke automatisk sund, fordi du bliver vegetar eller
begynder at spise mere vegetarmad, men det er vigtigt skridt i den
rigtige retning.
Jeg håber, du bliver inspireret til at blive vegetar eller i det
mindste indføre flere vegetabilske og færre animalske fødevarer i din
kost.
Med venlig hilsen
John Buhl
Kontakt:
E-mail
Adresse: John Buhl, Stationsplads 2, Postboks 17, 8500 Grenaa
Gode links vedr. vegetarkost o.l.
http://www.vegsource.com/index.htm
http://www.pcrm.org/ |